讲座主题：面包路上的修行者

主讲人：林育玮 先生

嘉宾简介：

台湾面包冠军，原麦山丘行政主厨

个人经历：

2003台湾康久烘焙坊主厨

2005台湾欧天克面包大赛亚军

2011台湾四大天王面包大赛冠军

2012年北京原麦山丘台籍联合创始人

18年来专注于研制接近原味的面包，减少添加物，突出面包的天然味道。善于把生活中的感悟转化为制作灵感，并将灵感所涉及到的食材组合在一起，创造新的味道并保留最纯正的经典！着力突出食物最原始的味道。

和面包大师一起，探究匠人路上的匠艺与匠心！

主办单位：南开大学MBA中心

讲座时间：2017年4月15日（星期六）18:50-21:30

讲座地点：南开大学商学院A602教室