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讲座预告:面包路上的修行者
来源:MBA中心    作者:
时间: 2017-04-15     阅读: 64

讲座主题:面包路上的修行者

主讲人:林育玮 先生


嘉宾简介:

台湾面包冠军,原麦山丘行政主厨

个人经历:

2003台湾康久烘焙坊主厨

2005台湾欧天克面包大赛亚军

2011台湾四大天王面包大赛冠军

2012年北京原麦山丘台籍联合创始人

18年来专注于研制接近原味的面包,减少添加物,突出面包的天然味道。善于把生活中的感悟转化为制作灵感,并将灵感所涉及到的食材组合在一起,创造新的味道并保留最纯正的经典!着力突出食物最原始的味道。


和面包大师一起,探究匠人路上的匠艺与匠心!


主办单位:南开大学MBA中心

讲座时间:2017年4月15日(星期六)18:50-21:30

讲座地点:南开大学商学院A602教室